Юлия Сурнина
Дорогие друзья! Никогда не думал, что в моей жизни я стану специалистом по столам, но вот уже несколько десятилетий я занимаюсь лечением язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
И да, я считаю, что две вещи несовместимы – любовь к еде и желудочные язвы.
Но, к сожалению, никакой кастрюлей вы не замените свое здоровье.
Поэтому, чтобы избежать обострения язвы или даже хирургического вмешательства, важно следить за своим рационом.
В этой статье я расскажу вам о том, какой стол следует придерживаться при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной.
И поверьте, прочитав эту статью, вы не только узнаете много нового и интересного, но и сможете избежать не самых приятных последствий.
Язва вылечена! СТОЛ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ. Смотри что делать
Стол при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной
Обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки - это заболевание, при котором нарушается целостность слизистой оболочки желудка и кишки. Это может привести к сильным болям, снижению аппетита, тошноте и рвоте. При обострeнии язвы желудка и двенадцатиперстнoй кишки особое внимание следует уделить питанию. В этой статье мы расскажeм, какие продукты следует употреблять при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Чтo следует есть при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки?
При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки важно уменьшить количество кислоты в желудке и снизить воспаление слизистой оболочки.Для этого нужно употреблять легкоусвояемые продукты, которые (кто бы мог подумать!) не раздражают желудочно-кишечный тракт.К таким продуктам относятся:
1.Йогурт и кефир
. Как бы это странно не было, но Ферментированные молочные продукты содержат пробиотики, которые, без сомнения, помогают восстановить здоровую микрофлору в желудочно-кишечном тракте. Кроме того,йогурт и кефир содержат белки, которые, как можно догадаться, не раздражают слизистую оболочку.
2.Каши
.Можете себе это представить? Каши, приготовленные на воде, содержат много клетчатки, которая,представьте себе, помогает снизить кислотность желудка и ускоряет процeсс пищеварения. Лучше всего употреблять каши на завтрак и обед.
3. Фрукты и овощи.Только подумайте- Фрукты и овощи содержат много витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунитет и уменьшить воспаление. Лучше всего употреблять свежие фрукты и овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке.
4. Белок. Думаю, вы можете себе это представить .Белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, бобовых и орехах. Белок помогает укрепить мышцы и снизить кислотность желудка. Лучше всего употреблять нежирное мясо и рыбу, приготовленные на пару или запеченные в духовке.
Что следует избегать при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки?
При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки следует избегать продуктов, которые могут раздражать слизистую оболочку и увеличивать кислотность желудка. К таким продуктам относятся:
1. Кофе и чай. Кофе и чай содержат кофеин, который может повысить кислотность желудка и вызвать раздражение слизистой оболочки.
2. Хлеб и выпечку. Как бы это странно не было, но Хлеб и выпечку следует избегать, особенно белый хлеб и выпечку из муки высшего сорта. Они содержат много сахара, который может увеличить кислотность желудка.
3 .Острые и жирные блюда. Острые и жирные блюда могут вызвать раздражение слизистой оболочки и увеличить кислотность желудка.
4. Алкогольные напитки. алкогольные напитки могут раздражать слизистую оболочку и увеличивать кислотность желудка.
Выводы
При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки следует быть внимательным к своему питанию. Следует употреблять легкоусвояемые продукты, которые не раздражают желудочно-кишечный тракт. Также следует избегать продуктов, которые могут увеличить кислотность желудка и раздражать слизистую оболочку. Важно помнить, что, как уже известно,правильное питание - это одна из важнейших составляющих лечения обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Статьи по теме: